デレビや雑誌では、「たった1カ月で痩せれるダイエット」をよく目にしますが、急激な体重の変化は戻るのもあっという間という厳しい現実があります。しかし、健康に関する考え方を変え、食生活・運動・睡眠を適度な状態に維持さえすれば、一生リバウンドしない自分の目指す身体を手に入れる方法があります。今回、その公開されたパレオダイエットについて紹介します。
無理なく続けられる生活リズムを習慣化することがダイエットの本質であると考えていた私は、同じ考えで実践して効果を上げているYu Suzuki著『パレオダイエットの教科書』に出会いました。
パレオダイエットは、狩猟採集民族から得た知見を現代社会に生きる私たちの生活に合わせ、体質改善を追及するものです。
昔から多くのダイエット法が流行っては消えていきました。カロリー制限や、低脂肪食、バランス食、糖質制限など、科学的な根拠を示して、最強のダイエット法と主張します。
著者は、「カロリーが重要で、どんなダイエット法も1年続ければ効果は同じ」といい、どのダイエット法も同じように体脂肪が減っていくのが、ポイントになっていて、短期間でみるみる痩せられるような夢のテクニックは存在しないと捉えています。
重要なことは、「最低でも1年は続けなければダイエットの意味はない」ところです。
どんなダイエット法でも続ければ効果が出るが、どんなダイエット法でも2～3か月でやめてしまえば、すぐにリバウンドして元の体形に戻ります。
新しい体重に身体が適応できるまでに1年は必要であり、身体が適応すればスリムな体型を維持するのが簡単になっていきます。
著者は、本当に優れたダイエット法に必要な条件は、たった一つ、「自分でも気づかないうちに、自然と痩せるまで続けられる」と考えます。
この考えを狩猟採集民族の生活を参考に、自然と痩せる方法を現代の生活に取り入れたものがパレオダイエットです。
パレオダイエットの基本は、「食う・寝る・動く」の3つに集約されます。食事と睡眠と運動は、人体が正しく作動するための三大要素です。この三大要素をできるだけ野生のライフスタイルへ近づけていきます。
狩猟採集民族の暮らしを追及するパレオダイエットのポイントはとてもシンプルです。
自然のものをたっぷり食べ、必要なだけ身体を動かし、自然に近い環境で寝る、野生を取り入れた健康的な生活を続けることによって、体質を改善します。
砂糖と脂肪は、いくらでも食べたくなる中毒性があり、砂糖は一定レベルを超えると中毒性が減っていくのに対して、脂肪は使うほど食品としての魅力が上がる特性があります。
人間の脳は、糖分、脂肪分、塩分に目がなく、これらが入った食品を作れば、刺激されて食欲が止まらなくなります。
加工食品について、著者は、科学の成果を反映させ、脳を限界まで興奮させ、食欲が止まらなくするようにデザインされたものと捉えます。
【食事】
〇 できるだけ自然に近い肉や野菜、フルーツを食べる
〇 人工的に加工された食品はほとんど食べない
〇 朝食はめったに食べず、空腹時間が長い
【睡眠】
〇 朝は決まった時間に起きる
〇 夜は人工の明かりがない徹底的に暗い環境で眠る
〇 風の音や川の流れなどの自然音に囲まれて眠る
【運動】
〇 意識してエクササイズをしない
〇 大きな獲物を運ぶために、定期的に筋肉を使う
〇 木の実などを探して、とにかく一日中よく歩く
できる範囲で、狩猟採集民族の「食事、睡眠、運動」を変えていきます。現在の生活に「野生」を取り入れていくことによって人間の身体と心を変えていく方法です。
「食事、睡眠、運動」について、目指す身体の状態に合わせたダイエット法を提供してくれます。やさしいレベルは取りかかりやすく、続けやすい方法です。
目指す身体の状態を高くしたい人には、「食事、睡眠、運動」のレベルを上げていく方法を示してくれます。
狩猟採集民族の生活を基本に考え出されたパレオダイエットは、健康な身体を維持するために必要な知識や実践法を学ぶことができます。
身体によくない食べ物、生活パターンを知るだけでも参考になる書籍です。
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